Le gouvernement régional intégrera le Miel du Bierzo parmi les dix nouvelles certifications de qualité alimentaire, portant à 79 le nombre total de labels reconnus dans la communauté autonome.
Le Miel du Bierzo a officiellement rejoint la liste des produits bénéficiant de la Marque de Garantie de Castille-et-León, comme l’a annoncé ce lundi la conseillère à l’Agriculture, à l’Élevage et au Développement rural, María González Corral, lors du Salon Gourmets de Madrid. Cette reconnaissance s’inscrit dans le cadre d’une extension de dix nouvelles certifications , ce qui portera le nombre total de labels dans la région à 79, soit une augumentation de 15% par rapport au chiffre actuel.
Avec cette inclusion, le Miel du Bierzo rejoint d’autres productions protégées par la Marque de Garantie, comme l’Ail de Zamora (Ajo Zamorano) ou le Cochon de lait rôti de Ségovie (Cochinillo de Segovia). Selon González Corral, cette décision reflète l’engagement du gouvernement régional à stimuler le milieu rural à travers des produits locaux et différenciés.
La conseillère a souligné que Castilla-et-León compte 42 Appellations d’Origine Protégée (AOP) et Indications Géographiques Protégées (IGP), ainsi que 22 Marques de Garantie et cinq autres certifications, répresentant au total plus de 1300 entreprises agroalimentaires et environ 17000 exploitations. « Cela fait de nous la deuxième communauté autonome d'Espagne en nombre de certifications de qualité », a-t-elle affirmé.
Elle a également mis en avant le travail conjoint avec les producteurs et les associations locales pour obtenir ces reconnaissances, essentielles pour fixer la population et dynamiser l’économie rurale. Dans le cas du Bierzo, la Marque de Gaantie pour le miel s’ajoute à d’autres initiatives en cours, comme la reconnaissance européenne de l’AOP Poire du Bierzo (DOP Pera del Bierzo).
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